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1、莲藕肉质细嫩,脆甜,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、铁、磷、维生素C和维生素b,常喝莲藕汤能为人体提供营养,增强体质,增强免疫力。
2、莲藕也有药用价值。
3、莲藕汤对脾胃非常有益,可以养胃滋阴,养血止泻,还有清热化痰,补血养颜的功效。
4、莲藕汤鲜甜不腻,是很好的食疗保健食品。
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